food menu

🍳 salty brunch 🥓

dalle 09:00 alle 17:30

SALMON BAGEL 9

Bagel, salmone affumicato, misticanza, creamcheese

Allergeni: 1,2,6,12

PIGGY BAGEL 9

Bagel, uova strapazzate, prosciutto cotto, edamer, spinacino

Allergeni: 1,2,5,12

BEAN ME UP 12

Tortilla, fagioli rossi in salsa BBQ, bacon, feta, uovo fritto, erba cipollina

Allergeni: 1,5,11,12

HUMMY 8

Pane tostato, hummus homemade, misticanza, salsa yogurt, uovo fritto, semi vari, erba cipollina, spinacino

Allergeni: 1,2,5,12

BENEDICT AVO 10

Pane croccante, avocado smashed, uova in camicia, pomodorini, salsa olandese homemade, erba cipollina

Puoi aggiungere: Bacon o salmone 2 | Pane gluten free o pane cinque cereali 1

Allergeni: 1,5,12

BENEDICT ROYAL 15

Pane tostato, smashed avocado, uova in camicia, gamberi rossi crudi, salsa olandese homemade, olio al tartufo

Allergeni: 1,4,5,12

B-SCRAMBLED 10

Uova strapazzate su pane croccante con formaggio fuso, bacon, funghi, salsa olandese homemade, erba cipollina

Allergeni: 1,5,12

🧇 sweet brunch 🥞

dalle 09:00 alle 17:30

ICECREAM PANCAKE 8

Pancakes con impasto alla ricotta, frutta fresca e pallina di gelato

Varianti: Nutella, pistacchio, caramello salato

Allergeni: 1,5,8,12

NUTTY PANCAKE 8

Due soffici pancake con banane caramellate al brandy, noci pecan croccanti, granella di zucchero alla cannella e sciroppo d’acero

Allergeni: 1,3,5,12

PANCAKE LOVERS 11

Torre di tre soffici pancake ricoperti da una colata di cioccolato bianco al dragon fruit, nocciole croccanti, mini marshmallow e meringhette

Allergeni: 1,3,5,12

B-WAFFLE 10

Cialda soffice cosparsa di confettura homemade ai frutti di bosco, burro di arachidi, frutta fresca e pallina di gelato

Allergeni: 1,5,12,14

YOGURT BOWL 8.5

180g di yogurt greco, muesli, miele, frutta secca, frutta fresca, semi

Allergeni: 1,3,11,12

CHIA PUDDING 8

180g di pudding ai semi di chia e latte di cocco, muesli, frutta secca, frutta fresca, burro di arachidi

Allergeni: 1,3,11,14

GOLD INGOT 9

Pan brioche tostato, mousse al mascarpone, frutti rossi, cocco e cascata di cioccolato bianco

Allergeni: 1,12

🍔 burgers and…

ogni burger è servito con patate dippers 🍟

CLASSIC 13

Bun classico, hamburger di scottona sarda 180gr, dolcesardo fuso, cipolla caramellata, bacon croccante, lattuga, salsa B-liv

Puoi aggiungere: Extra bacon 1 | Extra uovo 1 | Extra formaggio 1

Allergeni: 1,2,5,7,12

CARBONARA 13

Bun classico, hamburger di scottona sarda 180gr, guanciale croccante, pecorino, salsa alla carbonara

Allergeni: 1,2,5,12

PULLED PORK 12

Bun classico, pulled pork, formaggio fuso, coleslaw

Allergeni: 1,2,8,11,12

VEGGY 13

Bun integrale vegano, hamburger beyond meat, pomodoro, insalata, formaggio vegano, cipolla caramellata, maionese vegana

Allergeni: 1,2,7

…friends 🥪

ribs e sandwich sono serviti con patate dippers 🍟

PIGGY RIBS 16

Costine di maiale marinate CBT, glassate con salsa BBQ

Allergeni: 1,5,7,8

CLUB SANDWICH 10

Pancarrè artigianale, petto di pollo CBT, bacon croccante, lattuga, pomodoro, maionese

Allergeni: 1,5

B-SANDWICH 12

Pane toast, salmone affumicato, creamcheese, avocado smash, cipolla caramellata, pomodoro, insalata, maionese

Allergeni: 1,5,6,11

tacos 🌮

VEGAN TACO 6

Cialda di mais croccante, hummus, pico de gallo, avocado, semi di sesamo

Allergeni: 2,11

MEAT TACO 7

Cialda di mais croccante, coleslaw, pulled pork, salsa yogurt

Allergeni: 8,11,12

FISH TACO 7

Cialda di mais croccante, tonno fresco, creamcheese, salsa ponzu, cipolla caramellata, semi di sesamo

Allergeni: 2,6,8,11

🍸 aperitif & food to share 🥰

DELICIOUS 25

Tagliere con mortadella tartufata, salsiccia romagnola, mix di taralli pugliesi dai gusti sfiziosi (classici, bacon patate e rosmarino), olive nere e verdi siciliane condite, formaggio stagionato Juncu, ricotta mantecata, tre confetture artigianali, hummus homemade, pane croccante condito

Allergeni: 1,2,11,12

GOURMAND 33

Tutti i deliziosi ingredienti contenuti all’interno del tagliere Delicious più: stracciatella, caponatina siciliana e alici del cantabrico

Allergeni: 1,2,6,11,12

XXL 30

Selezione di focacce del nostro panificio, creme homemade e slowfood, verdurine in tempura, mortadella tartufata, jamon serrano, soppressa veneta, formaggio stagionato Juncu, mix delle nostre polpette, potato pops

Allergeni: 1,2,3,8,11,12,14

CARBO ADDICTED 15

Selezione di focacce del nostro panificio impreziosite da creme homemade, slowfood, mortadella tartufata, jamon serrano, soppressa veneta

Allergeni: 1,2,3,8,11,12,14

GOLDEN GOODIES 12

Selezione dei nostri fritti (meatballs, fishballs, salicornia crispy e potato pops) con salse in accompagnamento

Allergeni: 1,5,6,8,11,12

VEGAN PARTY 15

Stick di verdure in tempura, caponatina siciliana, olive nere e verdi siciliane condite, guacamole, hummus homemade, avocado smash e salsa sweet chili, nachos, pane croccante condito

Allergeni: 1,2,5

MEATBALLS 8

Polpettine di scottona sarda accompagnate da una deliziosa salsa al formaggio

Allergeni: 1,5,12

FISHBALLS 8

Polpettine di pesce fresco accompagnate da una gustosa maionese al wasabi

Allergeni: 1,5,6,8,11,12

SALICORNIA CRISPY 8

Frittelline di asparagi di mare accompagnate da una gustosa maionese alla bottarga

Allergeni: 1,6

🥗 bowls 🍚

TEMPTATION 12

Riso, salmone fresco, avocado smash, edamame, ananas, creamcheese, misticanza, cavolo viola, citronette, semi di sesamo

Allergeni: 2,6,8,12

TURNER 13

Riso, tonno fresco, stracciatella, olive taggiasche, pomodorini, cipolla caramellata, wakame, salsa ponzu, semi di sesamo

Allergeni: 2,6,8,11,12

LOUIS 10

Insalata mista, pollo, arancia, grana, uovo morbido, crostini alle erbe, maionese

Allergeni: 1,5,12

VEGETARIAN 11

Misticanza, noci pecan tostate, mirtilli, mele fuji, feta, dressing ai frutti rossi

Allergeni: 3,12

😋 sweet & cakes 🍰

THE CHEESECAKE 6

Un classico intramontabile in quattro golose varianti:
caramello salato e nocciole, Nutella, crema di pistacchio, frutti di bosco

Allergeni: 1,3,5,11,12

CARAMEL MOUSSE 5.5

Mousse al caramello salato, arachidi tostate, crumble di biscotto, scaglie di cioccolato fondente

Allergeni: 5,14

ICE BROWNIE

Brownie al cioccolato e pistacchio, pallina di gelato, crema di pistacchio

Allergeni: 1,3,5,12

FRUIT SALAD 5.5

Macedonia di frutta fresca con pallina di gelato

Allergeni: 12

lista allergeni

1 Grano | 2 Sesamo | 3 Frutta a guscio | 4 Crostacei | 5 Uova | 6 Pesce | 7 Senape | 8 Soia | 9 Mollusco | 10 Lupini | 11 Anidride solforosa e solfiti | 12 Latte | 13 Sedano | 14 Arachidi

drinks menu

b-liv spritz

6.7%

7 €

air negroni

19.7%

10 €

amaple

12.7%

12 €

kumquini

9.8%

8 €

madame

6.4%

12 €

gentleman

23%

8 €

pantry

18%

10 €

detective williams

10.5%

15 €

orient express

10%

8 €

matrioska

6.4%

12 €

🍷 wine list 🥂

spumanti

1926 EXTRA DRY - VALDO 22 | 5

Prosecco di Valdobbiadene DOCG, 95% Glera 5% Chardonnay

SANT'AGATA SECCO - PALMIERI 22 | 5

Lambrusco di Sorbara DOC, 100% Lambursco di Sorbara

PARADISE ROSE' BRUT - VALDO 27 | 6

Metodo Martinotti di Nerello Mescalese

61 SATEN - BERLUCCHI 45 | 9

Franciacorta DOCG, 100% Chardonnay

bianchi

TRIULAS - SANTA MARIA LA PALMA 25 | 6

Alghero DOC, 100% Chardonnay

FYSI - FEUDI DI ROMANS 26 | 6

IGT Venezia Giulia, Uve Piwi

FINCA VALLEJO - CVNE 30 | 6

Spagnolo, DO Rueda, 100% Verdejo

BRUNO - KARTHAUSERHOF 35 | 7

Mosel-saar-ruswer, 100% Riesling

LVNAE ETICHETTA NERA - LVNAE 38

DOC Colli di Luni, 100% Vermentino

rossi

TEMPO - SALCHETO 24 | 5

DOCG Chianti, Sangiovese, Canaiolo e Altre

CABIROL - SANTA MARIA LA PALMA 30 | 6

Alghero DOC, Cagnulari e Cabernet Sauvignon

SUSTARI BERRY - IBONEN ARDOAK 33 | 7

DOCa Rioja, 100% Tempranillo

FLORENCE CAPE BLEND - AALDERING 38

Stellenbosch, Pinotage Cabernet Sauvignon e Altre

rosati

ALIE' - FRESCOBALDI 25 | 5

Toscana IGT, Syrah e Vermentino

dolci

11 FILARI SAN MARZANO 50 | 9

Primitivo di Manduria, naturalmente dolce DOCG